Teksturowane białko sojowe/roślinne (TSP, TVP) produkowane jest na linii przetwarzania teksturowanego białka sojowego. Po wytłoczeniu żywności białkowej z matryc wytłaczarki, żywność ta jest krojona na granulki, płatki, kawałki, nuggetsy, gulasz, stek (sznycel) itp. za pomocą noży obrotowych, a następnie suszona w suszarce obrotowej. Ponieważ ta linia wytwarza bardziej skoncentrowane i zdrowe białko, stała się najpopularniejsza na świecie.
Przepływ produkcjiLinia maszyn do produkcji TVP
Mieszalnik mąki → Wytłaczarka dwuślimakowa- → Przenośnik → Suszarka → Przenośnik chłodzący → Opakowanie
|
NIE. |
Opis |
Ilość |
Funkcjonować |
|
1 |
mikser |
1 szt |
Wymieszaj materiały z wodą lub innym płynem. |
|
2 |
Przenośnik ślimakowy |
1 szt |
Przenieść materiały do wytłaczarki dwuślimakowej. |
|
3 |
Wytłaczarka dwuślimakowa |
1 szt |
Surowiec utwardza się i dmucha w wytłaczarce, stając się różne kształty poprzez zmianę form. |
|
4 |
Przenośnik powietrzny |
1 szt |
Transportuj produkty w oparciu o siłę-wiatru |
|
5 |
Piekarnik wielowarstwowy- |
1 szt |
upiec i wysuszyć produkty |
|
6 |
Przenośnik chłodzący |
1 szt |
Przed pakowaniem produkt sojowy należy schłodzić |
Próbkazostało przez nas ciepło przyjęteMaszyna do robienia TVP
Nasza linia maszyn do wegetariańskiego mięsa sojowego może wytwarzać białka sojowe o różnych kształtach poprzez zmianę form.
Różna pojemność jest dla nas mile widziana Linia maszyn do produkcji TVP do wyboru
|
Model |
SLG65 |
SLG85 |
SLG95 |
|
Zainstalowana moc |
170 kW |
230 kW |
280 kW |
|
Zdolność produkcyjna |
200-300 kg/godz |
500-600 kg/godz |
1-2T/h |
|
Wymiar |
22x2x3m |
26x3x5.5 |
30x3x5.5m |
Maszyna do produkcji TVPZakres zastosowania
1. Alternatywy i analogi mięsa
Burgery i paszteciki: wytwarzają włóknistą, nadającą się do żucia konsystencję imitującą wołowinę/kurczaka
Paski i kawałki: Do wegańskich nuggetsów z kurczaka, kawałków steków i substytutów ryb
Mięso mielone i mielone: idealne do tacos, bolognese i kiełbasek
2. Gotowa-do-spożycia i żywność przetworzona
Posiłki błyskawiczne: nawadniające TVP do żywności kempingowej/wojskowej
Gulasze i curry w puszkach: Zachowują teksturę po obróbce termicznej
Zamrożona żywność: stabilna struktura podczas cykli-rozmrażania
3. Usługi gastronomiczne i sprzedaż detaliczna
Zaopatrzenie restauracji:-przycięty TVP do zastosowań w gastronomii
Towary pakowane do sprzedaży detalicznej:-stabilne składniki białkowe
4. Wzmocnienie odżywcze
Białko-Żywność wzbogacona w białko: zwiększa zawartość białka w makaronach, przekąskach i wypiekach
Odżywianie kliniczne: łatwo--strawne białko dla osób starszych/na specjalne diety
Posiłki szkolne:-opłacalny dodatek do mięsa
5. Globalne adaptacje kuchni
Kuchnia azjatycka: próbna kaczka, wegetariańskie char siu
Kuchnia zachodnia: wegański bekon, pepperoni
Bliski Wschód: Mieszanki falafelowe, zamienniki kebabu
6. Przemysłowe składniki żywności
Nośniki smaku: Do baz zup i przypraw
Dodatki funkcjonalne: Spoiwa do burgerów wegetariańskich
Popularne Tagi: maszyna do produkcji tvp, Chiny producenci maszyn do produkcji tvp, dostawcy
